码文艺复兴贵族餐桌的炫富密码AG真人奢华时代的盛宴:解
这一时期=•☆◇○★,食谱进一步普及▲▼,为更多家庭厨师提供了便利•□▲▼。很多著名厨师都留下了经典的著作◆▪●▼◇,比如巴托洛梅奥·斯卡皮编写了一部名为《The Opera of Bartolomeo Scappi》的烹饪手册…◁■,里面包含了一千多个食谱和菜单▽▪,展现了当时意大利烹饪的精湛技艺▽▽▪-▷-。
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实际上○•,香料经常被用来遮盖不太新鲜的肉类的味道——就算是富人◁★,也不能解决当时保鲜技术不足的问题▪▽。
葡萄酒是餐饮的核心◁●。富人更喜欢优质葡萄酒◁★▼○,法国▼▽◁□●■、意大利☆●●◁▪、西班牙的葡萄园是主要的产地▪•••△◁。
这场饮食革命不仅改写了欧洲的味觉版图▽●,更催生了现代餐饮文化的雏形——西方人对美食的探索终于超越了果腹之需…○,升华为一门融合科学○…▼、美学与社会学的永恒艺术▼▷●▼☆◁。
鱼是富人们饮食中不可或缺的一部分…◆○▲,特别是在禁食日——当他们被禁肉的时候△★◆,就只能转向鱼类和海鲜了▪△。
此外★★,常见的用餐方式是分享式的▲•▲,多个客人共享大菜盘▼▽▷◁。这也是出于社交目的•△,让大家可以增进交流▼◁▷▲△。宴会通常伴随着音乐以及其他表演☆•○,丰富了客人的用餐体验AG真人官方官网■●▽-。
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文艺复兴时期富人们的饮食已经达到了新的境界▷▽▪●□•。从奢华的盛宴到各种异国香料的使用◇□,
文艺复兴时期的饮食文化如同一面璀璨的棱镜▷★▷○•☆,折射出这个时代对享乐■☆AG迷你折叠游戏键盘。、艺术与身份的极致追求…•▼•☆。
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这里包括各种肉类…•,比如牛肉▼■••-、猪肉★★▪◆◁、羊肉和野鸟(比如雉鸡和鹧鸪)○◇。同时=★-●◆,富人们也热爱打猎▪○★,所以他们的餐桌上充斥着各种新鲜的野味=●。
但很多人不知道的是…◁,它也是烹饪和饮食实现重大转折的时代——不过这里主要指的是对富人们而言的●…△□□■。
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富人们常常通过使用香料来炫富=□■▷••,其中最受欢迎的香料有番红花◆▷▲…、肉桂▼■○◆▼、丁香和肉豆蔻●◆◆。
至于蔬菜☆•,虽然很多蔬菜各个阶层的人都能吃到○-●◇,但是富人们特别喜欢芦笋★□▲□▲-、洋蓟和各种草本植物△◆▲■▼□。
在这一时期○-◇◇▲,香料贸易蓬勃发展◇◆。欧洲强国建立了通往印度和香料群岛的海上航线◁=▪▷▲▷。
通常是分多道菜上的AG真人官方官网•★,每一道菜都要比上一道菜更加奢华□▪-△▲☆。菜肴的摆盘也要令人印象深刻▪▲▽,包括独特的餐具和繁复的装饰…○◇◇,这些都展示了主人的财富以及精致的品位▪▼▼◇▪。
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葡萄▼•▪▲、樱桃◁-■、石榴▷▼▽•◁-、无花果和柑橘类水果(如橙子和柠檬)不仅美味○▪△•,而且颜值也很高★☆…,自然受到富人们的青睐•▪□◁◆•。
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富人们可以吃到各种水果和蔬菜▪-…。这些水果和蔬菜通常是进口的•☆☆,或者种植在他们精致的花园里…■▼。
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它们通常带有复杂的图案▽•□,比如杏仁糖雕塑和糖雕塑☆-☆,不仅展示了高超的烹饪技巧=◁▪,也体现了主人对客人的重视▼★▲●◇。